Курица, тушеная с грибами

Фото блюда:
О рецепте:

Ингредиенты: сырая куриная грудка, шампиньоны, лук, белый йогурт.
Что потребуется: антипригарная сковорода с крышкой.
Итог: ~250 г (1 порция).
Сложность: просто.
20 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:

  • - 1 сырая куриная грудка (120 г),
  • - 5-6 шт. сырых шампиньонов,
  • - 1 луковица,
  • - полстакана белого йогурта,
  • - соль, перец по вкусу.

Нарезать куриное филе небольшими кусочками.

Обжарить его на сухой сковороде с антипригарным покрытием без масла до побеления мяса (не до полной готовности). Можно накрыть крышкой - так образуется больше пара и куриное мясо выделит сок и не пригорит (но если хочется обжаренную корочку - то не закрывать и обжарить до корочки).

Нарезать луковицу полукольцами, а шампиньоны напополам вдоль.

На обжаренную курицу выложить грибы и лук. Добавить полстакана белого йогурта. Перемешать. Посолить по вкусу, поперчить. Плотно накрыть крышкой сковороду, сделать маленький огонь и тушить в собственном соку и йогурте 10-15 минут. Если жидкость выкипает, то добавить еще йогурта или воды (с йогуртом вкуснее, но он быстро расходуется). Готовое блюдо должно быть в небольшом количестве образуемого соуса.

В одной порции: ~250 г, 170 кКал, белки 29 г, жиры 3 г, углеводы 9 г.

Сохраните рецепт к себе на страничку в соцсети!

P.S. Если у Вас есть вопросы по рецепту, Вы можете задать его в комментариях.

1 комментарий

Мария
06.08.2015 12:36
Очень вкусно и очень сытно! Я пол-порции съедала и ждала насыщения чтоб не переесть)
Загрузка...
Избранные статьи
​Наверняка многие из нас сталкивались с тем, когда спустя какое-то время вес перестает снижаться и стоит на месте неделю, две, три. Что делать?
Если цель тренировки - сжигание жира, то нужно знать несколько правил относительно питания до и после тренировки.
Какая связь между метаболизмом и похудением. Как помочь организму ускорить обмен веществ.
Список продуктов - источников растительного белка. Питательная ценность и рекомендованные дневные порции.
Как определить калорийность рациона для похудения. Нужно ли высчитывать калории каждый день вплоть до грамма. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.
Причины, по которым при правильном питании от покупных мюсли лучше воздержаться.