Кабачки с помидорами и сыром запеченные

О рецепте:

Ингредиенты: кабачки, помидоры, сыр, белый йогурт, чеснок, приправы.
Что потребуется: тёрка, фольга (не обязательно).
Итог: ~400 г (2 порции).
Сложность: просто.
5 минут подготовка, 40 минут запекание

ИНГРЕДИЕНТЫ на 2 порции:

  • - 1 средний кабачок,
  • - 2 средних помидора,
  • - 2-3 ст.л. сыра с пониженной жирностью, натертого на мелкой терке,
  • - полстакана белого йогурта,
  • - 2 зубчика чеснока,
  • - пряности (хорошо подойдут прованские травы, орегано, тимьян, базилик).

Разогреть духовку до 190 градусов.

С кабачка срезать кожицу и нарезать его кружками толщиной примерно 0,5 см. Помидоры нарезать кружками такой же толщины.

Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок мелко нарубить или натереть на мелкой терке.

Выстелить фольгой форму для запекания (или взять стеклянную огнеупорную глубокую, в этом случае фольга не нужна). Выложить, чередуя, кружки помидоров и кабачка. Посолить, поперчить, посыпать пряностями и тертым чесноком.

Полить белым йогуртом, равномерно распределить его по поверхности овощей.

Слегка посолить йогурт. Посыпать сверху тертым сыром.

Запекать 40 минут (до готовности кабачков). Если сыр начнет пригорать раньше, накрыть форму фольгой.

Горячее блюдо можно украсить свежей зеленью (укропом, кинзой, базиликом).

В одной порции: ~200 г, 110 кКал, белки 6,5 г, жиры 5 г, углеводы 9 г.

|
загрузка...
Сохраните рецепт к себе на страничку в соцсети!

P.S. Если у Вас есть вопросы по рецепту, Вы можете задать его в комментариях.

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Избранные статьи
​Наверняка многие из нас сталкивались с тем, когда спустя какое-то время вес перестает снижаться и стоит на месте неделю, две, три. Что делать?
Если цель тренировки - сжигание жира, то нужно знать несколько правил относительно питания до и после тренировки.
Какая связь между метаболизмом и похудением. Как помочь организму ускорить обмен веществ.
Список продуктов - источников растительного белка. Питательная ценность и рекомендованные дневные порции.
Как определить калорийность рациона для похудения. Нужно ли высчитывать калории каждый день вплоть до грамма. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.
Причины, по которым при правильном питании от покупных мюсли лучше воздержаться.