Лёгкий салат из морской капусты

Летом, как, впрочем, и в другие сезоны, порой хочется питаться легко! Небольшое количество калорий и насыщенный вкус – вот мечта многих, кто следит за своим весом и хорошим самочувствием.

Рецепт салата из морской капусты, яиц, крабовых палочек и свежей петрушки – отличная альтернатива быстрому перекусу: вместо булочек или чебуреков – легкое и вкусное блюдо!

Ингредиенты:

• Морская капуста: 350 гр
• Яйцо: 1-2 шт
• Крабовые палочки: 50 гр
• Свежая петрушка: по вкусу
• Соевый соус: по вкусу

Приготовление:

— Яйца отварить в течение 5-7 минут. Охладить, очистить, порезать на кубики.

— Нарезать крабовые палочки.

— Измельчить петрушку.

— Выложить морскую капусту в глубокую миску. Добавить остальные ингредиенты. Тщательно перемешать.

— Добавить по вкусу небольшое количество соевого соуса. При желании в салат можно добавлять другую заправку, например, растительное или оливковое масло, смешанное с натуральными специями. Но в этом случае калорийность блюда значительно возрастет.

— Выложить готовый салат в миску. Украсить листиками петрушки или другой зелени. Подавать можно как отдельное блюдо или дополнение к рыбному или др. блюду.

Данный салат – это минимум калорий плюс приятное и гармоничное сочетание вкусов!

Легких блюд и отличного настроения!

Автор: Алёна Николаевна