Ужины
Ингредиенты: шпинат, орехи, ягоды годжи, имбирь, чеснок, соевый соус, уксус, сахарозаменитель, кунжутное масло.
Что потребуется: кастрюлька, чесночный пресс (не обязательно).
Итог: ~200 г.
Сложность: просто.
5-7 минут
Ингредиенты: кабачки, молоко, яйцо, хлопья геркулес, приправы.
Что потребуется: блендер, форма для выпечки или формочки для кексов.
Итог: ~430 г (2 порции).
Сложность: просто.
5 минут подготовка и 30 минут запекание
Ингредиенты: тыква, морковь, чеснок, имбирь, тимьян или розмарин, кедровые орешки (по желанию).
Что потребуется: фольга.
Итог: ~300 г.
Сложность: просто.
5 минут подготовка, 20 минут запекание
Ингредиенты: баклажан, помидор, болгарский перец, лук, чеснок, кинза.
Итог: ~550 г (2-3 порции).
Сложность: проще простого.
10 минут подготовка, 60 минут запекание
Ингредиенты: цветная капуста, белый йогурт, чеснок, зелень.
Что потребуется: кастрюлька.
Итог: ~200 г.
Сложность: проще простого.
5-10 минут
Ингредиенты: кукуруза, помидор, сыр фета или сиртаки, лист салата.
Итог: ~200 г.
Сложность: проще простого.
3 минуты
Ингредиенты: капуста, лук, вареное яйцо, томатная паста.
Что потребуется: антипригарная сковорода или мультиварка.
Итог: ~350 г(1-2 порции).
Сложность: просто.
45-50 минут
Ингредиенты: шампиньоны, болгарский перец, лук, белый йогурт, укроп.
Что потребуется: антипригарная сковорода с крышкой.
Итог: ~200-250 г.
Сложность: просто.
5 минут подготовка, 20 минут тушение
Ингредиенты: сухая соевая спаржа (фучжу), морковь, огурец, соевый соус, уксус, кунжутное масло, кунжут, сахарозаменитель.
Итог: ~400 г (2-3 порции).
Сложность: просто.
5 минут + накануне поставить соевую спаржу вымачиваться на ночь