Творожная запеканка с яблоком в духовке
Ингредиенты: творог, яйцо, пол-яблока, корица, мёд или сахарозаменитель.
Что потребуется: форма для выпечки, блендер (желательно).
Итоговая порция: ~200 г.
Сложность: просто.
5 минут подготовка и 20 минут выпекание
ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:
1 сырое яйцо,80 г (2/3 чашки) творога пониженной жирности (до 2%),0,5 ч.л. мёда или сахарозаменитель в количестве, эквивалентном 0,5-1 ч.л. сахара,пол-яблока,<o:p></o:p>молотая корица для посыпки.Творог можно использовать как покупной, так и приготовленный самостоятельно.
Поставить разогреваться духовку на 200 градусов.
Смешать в блендере творог, яйцо и мёд (не в пену взбить, а просто смешать несколько секунд в однородную массу). Вылить полученную массу в форму (лучше всего в стеклянную огнеупорную для запекания, к ней запеканка не прилипает, или просто в форму для выпечки, и тогда на всякий случай выложить бумагой для выпечки). Масса растечется по форме и образует тонкий блинчик.
Нарезать яблоко ломтиками и выложить ломтики по кругу на блинчик. Поставить форму на средний ярус в духовку и выпекать 15-20 минут (посматривать, чтобы не пригорело).
Достать горячий блинчик, переместить на тарелку, посыпать корицей для аромата и кушать.
В одной порции: ~200 г, 200 кКал, белки 20 г, жиры 7 г, углеводы 15 г.
Комментарии