Суфле из кабачков

О рецепте:

Ингредиенты: кабачки, молоко, яйцо, хлопья геркулес, приправы.
Что потребуется: блендер, форма для выпечки или формочки для кексов.
Итог: ~430 г (2 порции).
Сложность: просто.
5 минут подготовка и 30 минут запекание

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1 порцию:

  • - 1 средний кабачок (300 г),
  • - 50-60 мл молока,
  • - 1 сырое яйцо,
  • - 1 ст.л. хлопьев геркулес, перемолотых в муку,
  • - соль, перец, тимьян или прованские травы.

Разогреть духовку до 180 градусов.

Кабачок очистить от шкурки, нарезать небольшими кусочками.

Поместить в блендер кабачок, яйцо, молоко, перемолотые в муку геркулесовые хлопья, пюрировать в блендере. Посолить, поперчить, добавить приправы. Еще раз всё перемешать в блендере.

Перелить пюре в форму для выпечки, выстелив ее фольгой (лучше всего в стеклянную огнеупорную форму, но можно и в любую другую. Если берете стеклянную форму, то ее ничем выстилать не нужно.) Или разлить пюре в силиконовые формочки для кексов. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

После термообработки дать суфле остыть в форме, в которой они готовились, а потом извлечь из формы. (Это делается для того, чтобы при извлечении из формы суфле не рассыпалось, теплое оно очень нежное). Подавать остывшим или снова подогреть.

В одной порции: ~220 г, 115 кКал, белки 6 г, жиры 4 г, углеводы 13 г.

|
загрузка...
Сохраните рецепт к себе на страничку в соцсети!

P.S. Если у Вас есть вопросы по рецепту, Вы можете задать его в комментариях.

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Избранные статьи
​Наверняка многие из нас сталкивались с тем, когда спустя какое-то время вес перестает снижаться и стоит на месте неделю, две, три. Что делать?
Если цель тренировки - сжигание жира, то нужно знать несколько правил относительно питания до и после тренировки.
Какая связь между метаболизмом и похудением. Как помочь организму ускорить обмен веществ.
Список продуктов - источников растительного белка. Питательная ценность и рекомендованные дневные порции.
Как определить калорийность рациона для похудения. Нужно ли высчитывать калории каждый день вплоть до грамма. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.
Причины, по которым при правильном питании от покупных мюсли лучше воздержаться.