Тушеная капуста с яйцом

О рецепте:

Ингредиенты: капуста, лук, вареное яйцо, томатная паста.
Что потребуется: антипригарная сковорода или мультиварка.
Итог: ~350 г(1-2 порции).
Сложность: просто.
45-50 минут

загрузка...

ИНГРЕДИЕНТЫ на 1-2 порции:

  • - капуста свежая - 200 г (нарубить),
  • - луковица средняя 1 шт. (100 г) нарубить,
  • - 1 вареное яйцо - мелко нарубить,
  • - 1 ст.л. томатной пасты (в ее составе должны быть только томаты и соль).

На антипригарной поверхности без масла обжарить нарезанный лук до аромата и легкого зарумянивания, постоянно помешивая. Вынуть лук и отложить.

Добавить в сковороду с антипригарным покрытием (или мультиварку) нарезанную капусту и воды (так, чтобы она покрыла капусту). Посолить и поперчить. Накрыть крышкой и тушить.

Тушить минут 40. Каждые 10 минут посматривать, не выкипела ли вода, и подливать при необходимости (добавлять только горячую воду, т.к. холодная и теплая вода может испортить антипригарную поверхность, не должно быть разницы температур).

На завершающем этапе (последние 5 минут) добавить к капусте лук и дать воде выкипеть.

Затем добавить 1 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. воды, размешать. Добавить мелко порубленное вареное яйцо, еще раз перемешать, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.

В одной порции: ~200 г, 100 кКал, белки 6 г, жиры 3 г, углеводы 10 г.

загрузка...
Сохраните рецепт к себе на страничку в соцсети!

P.S. Если у Вас есть вопросы по рецепту, Вы можете задать его в комментариях.

Комментарии

Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
Избранные статьи
​Наверняка многие из нас сталкивались с тем, когда спустя какое-то время вес перестает снижаться и стоит на месте неделю, две, три. Что делать?
Если цель тренировки - сжигание жира, то нужно знать несколько правил относительно питания до и после тренировки.
Какая связь между метаболизмом и похудением. Как помочь организму ускорить обмен веществ.
Список продуктов - источников растительного белка. Питательная ценность и рекомендованные дневные порции.
Как определить калорийность рациона для похудения. Нужно ли высчитывать калории каждый день вплоть до грамма. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов.
Причины, по которым при правильном питании от покупных мюсли лучше воздержаться.