10 причин отказаться от молока

С самого детства вам твердили, что молоко полезно. Но так ли оно полезно, как нам говорят и почему вам все же стоит отказаталься от употребления молока.

С одной стороны, молоко - полезный продукт, но с другой стороны, как и любой полезный продукт молоко имеет ряд побочных эффектов, а также становится причиной возникновения многих заболеваний.

Вот лишь некоторые из возможных побочных эффектов, которые могут возникнуть при употреблении молока.

• Риск развития рака простаты

Не секрет, что у большинства людей в современном мире врачи диагностируют наличие аллергенов в крови на некоторые продукты, в том числе и на молоко. Но в случае с мужским организмом дела обстоят чуть хуже, чем с женским.

Исследования врачей Американского Института Питания (American Institute of Nutrition) показали, что чрезмерное употребление молока увеличивает риск развития рака простаты. Особенно это касается мужчин, которые регулярно употребляют более двух стаканов молока в день. Тем же мужчинам, которые не злоупотребляют молоком или отказались от него совсем, эта проблема не грозит.

• Риск развития рака яичников

Исследования того же Института показали, что пристрастие к молоку повышает риск развития рака яичников. При этом у женщин, которые пьют до 4 стаканов молока в день риск развития рака яичников гораздо выше, чем у тех, кто ограничивается одним или двумя стаканами.

Гормоны, которые содержатся в коровьем молоке - основная причина повышенного риска развития рака яисников. Как известно, корова должна быть беременна, чтобы давать молоко, но при этом у нее сильно завышен уровень гормонов, которые и обнаруживаются в молоке. Кроме того, большинство фермерских хозяйств грешат тем, что вводят коровам гормоны, чтобы повышать надои молока.

• Рассеянный склероз
  

Люди, живущие в странах, которые потребляют много молочных продуктов, больше склонны к развитию рассеянного склероза. К таким выводам пришли американские ученые, проводившие исследование под названием "Корреляция между потреблением молока и молочных продуктов и риском развития рассеянного склероза". Так, потребление коровьего молока резко увеличивает степень риска развития заболевания, причем достаточно быстро.

• Плохой холестерин

При проведении ряда экспериментов как на животных, так и на людях было установлено, что молочный белок способствует повышению уровня холестерина.

В одной порции молока может содержаться до 24 мг холестерина, неудивительно, что вы рискуете заработать проблемы с непроходимостью кровеносных сосудов, сердечно-сосудистые заболевания, повышенное артериальное давление и холестериновые бляшки, если будете пить много молока.

• Акне

Косметологи зачастую рекомендуют своим пациенткам, страдающим от акне, придерживаться так называемой диеты от прыщей, при котором потребление молока и молочных продуктов сводится к минимуму или вовсе исключается, поскольку акне провоцирует завышенное содержание гормонов в молоке, о чем уже говорилось ранее.

• Пищевая аллергия

Молоко считается одним из наиболее распространенных пищевых аллергенов в мире.

Аллергия на молочные продукты зачастую диагностируется у детей раннего возраста. Как правило, такая аллергия сопряжена с протеканием опасных для жизни и здоровья ребенка реакций в организме, включая рвоту, диарею. В некоторых случаях ребенок может умереть от анафилактического шока.

• Непереносимость лактозы

Коровье молоко содержит сахар, который называется лактозой. Зачастую организм не справляется с перевариванием этого сахара, в результате чего могут возникать такие симптомы, как: тошнота, колики, газы, вздутие живота или диарея. Причем, иногда эти симптомы только ухудшаются.

• Снижение эффективности антибиотиков

В последнее время все чаще появляется информация о том, что коров пичкают антибиотиками. Такая практика приводит к устойчивости бактерий к воздействию антибиотиками, что понижает эффективность лечения антибиотиками. Другими словами, лучше отказаться от молока на время приема антибиотиков.

• Лишний вес

В одной порции молока может содержаться более 20 процентов рекомендуемой суточной нормы насыщенных жиров. Так, если выпить три порции молока в день, то вы получите до 60% от рекомендуемой дневной нормы насыщенных жиров без учета других необходимых продуктов.

Эти жиры по возможности следует ограничить, поскольку чрезмерное их употребление ведет к набору лишнего веса и возникновению других проблем со здоровьем. В частности, гепатозу печени, повышенному уровню холестерина и проблемам с сердечно-сосудистой системой.

• Потеря костной ткани

Содержание животного белка в молочных продуктах может приводить к вымыванию кальция из костей. Кроме того, молоко может снизить прочность костей, увеличив риск развития остеопороза и других заболеваний костей.

Получать достаточно кальция вы можете не только из молока и молочных продуктов. Минеральная вода, фасоль и бобовые, сардины, каши очень богаты кальцием. А если вы не можете отказаться от молока, то можете попробовать заменить его на более полезный аналог, например, миндальное, соевое, рисовое, кедровое или кокосовое молоко.