Все о строении желудка

Желудок – это расширенный сегмент пищеварительного тракта, который полностью находится в брюшной полости. Форма представляет собой мешкообразование. Это орган, в котором происходит процесс пищеварения.

Состоит желудок из следующих основных частей

1. Кардия. Это область прилегает непосредственно к пищеводу.
2. Привратник – сегмент желудка переходящий в 12-ти перстную кишку.
3. Свод. Это часть органа, которая располагается с левой стороны немного выше кардии.
4. Сфинктер. Мышечная часть желудка, которая не позволяет произойти забросу пищевого содержимого из двенадцатиперстной кишки в желудочную полость.
5. Общее тело желудка. Именно в нем происходит полное всасывание глюкозы, соли, воды.

Внутренняя часть желудка предоставляет собой слизистую оболочку, которая создает все продольные складки органа. Она покрыта слизью, и является защитой от воздействия агрессивных ферментов (соляная кислота).

На слизистой оболочке находятся железы принимающие участие в синтезе

1. Активных биологических соединений.
2. Пищеварительных ферментов.
3. Желудочной слизи.
4. Соляной кислоты.

Комплекс перечисленных соединений являются желудочным соком. Основной фермент данного сока – пепсин. Под его воздействием проходит расщепление белка на мелкие составляющие.

Перед приемом пищи (натощак) желудок начинает сокращаться, что может привести к голодным спазмам. Во время попадания пищевых продуктов перистальтика (сокращение) желудка на определенное время прекращается, поскольку начинается пищеварительный процесс.

Процесс переваривания

После полного переваривания процесс перистальтики возобновляется, и переваренные продукты начинают двигаться к выходу (привратнику). В этот момент желудочные сокращения значительно активируются, что приводит к смешиванию желудочного сока с пищей. Такой процесс улучшает переваривание.

Так же следует отметить, что в момент движения пищи из области желудка в кишечник, непосредственно активное действие принимают мышцы (прямые и косые), брюшинного пресса и желудка. Все мышцы, которые участвуют в процессе, имеют индивидуальную иннервацию.

В том случае, если прием пищи происходит в положении лежа, мышцы расслабляются, и правильное сокращение желудка прекращается.

Сфинктеры желудка

На грани между телом желудка и двенадцатиперстной кишки расположен сфинктер. Он затрудняет реверсное проникновение содержимого из кишечника назад в желудочную полость.

Благодаря ферментам входящих в состав желудочного сока и функциональной моторике, в полость двенадцатиперстной кишки попадает пищевое содержимое однородной консистенции, напоминающее кашу.

На выходе из желудка начинается кишечник, который состоит из толстой и тонкой кишки. Структура и функции их имеют различные черты.

Движение переваренной пищи по тонкому кишечнику длится в течение восьми часов, после чего переваренный продукт попадает в толстую кишку.